Delikates und Hochprozentiges, entdeckt auf unseren letzten Reisen Schon seit Jahren suchen wir auf unseren Reisen auch nach regionalen Spezialitäten: Exquisite, von Hand hergestellte Produkte. Und man wird immer wieder fündig! Aber wem nützt unser verschwiegenes Wissen? Deshalb hier unsere Empfehlungen.

Marmeladen, Konfitüren

aus Italien: die "Marmelatta di Arance" (Orangenschalen) mit 80% Fruchtanteil von Sapori Ligure (Brun Clemente) aus San Bartolomeo al Mare, zwischen Cervo und Diano Marina an der Riviera. Unwiderstehlich die die Walderdbeer-Marmelade (Confettura di Fragoline di Bosca) von Strega di Tiora aus Tiora im Valle Argentina (Zufahrt ins ligurische Hinterland bei Taggia) aus Österreich: Die Köstlichkeiten von Wieser in Wösendorf in der Wachau mit (2005) erweiterter Produktpalette (Lotions und Seifen auf Marillenkernbasis!) aus Frankreich: von der Maison Herbin besonders die auf Citrusbasis hergestellten Aufstiche aus dem Citrus-Zentrum Europas, Menton

Öle

Kaltgepreßte Olivenöle aus LIGURIEN Neben dem Top-Produkt "Carte Noir" von "ROI, Produttore di Olio dal 1900" in Badalucca im Valle Argenina, 6 km östl. von San Remo an der Riviera ... das soeben (Mai 2008) NEU entdeckte, hervorragende "S'ciappau" der Frantoio Paolo Cassini aus Isolabona. (Zufahrt von Ventimiglia über Dolceacqua) ... und für den täglichen Gebrauch dasjenige der Sapori Ligure von Brun Clemente (s. auch bei Marmeladen, Konfitüren) ... und aus APULIEN von der Antica Masseria CAROLI. Von hier auch der fantastische Cotto d'Uva, ein eingedickter Traubensaft, der jedes Salatdressing ersetzt Mohnöl Ób Grau-, Blau- oder Weißmohnöl: aus der "Hauptstadt des Mohnanbaus", dem "Mohndorf" Armschlag vom Waldvierteler Mohnhof. Wo? Im Waldviertel (Niederösterreich) Kürbiskernöl Angeblich kommt das beste Kernöl Österreichs aus der Ölmühle Sixt in Oberrakitsch bei Bad Radkersburg (Südoststeiermark, an der Grenze zu Slowenien) Jegliches Nuss-, Mandel-, Sesam-, Distel-, Lein-, Raps-, Sonnenblumen- oder Traubenkernöl kauft man bei der besten Bezugsquelle in Österreich, der Ölmühle Fandler in Pöllau, Oststeiermark

	Schokolade
aus Österreich: Die Beste, die es gibt. Aber määäächtig! Schokoladenmaufaktur Zotter in Riegersburg (Oststeiermark)

	Brot
aus Bayern: Vor allen die 'Öko-Sonne' aus der Hofpfisterei München, aus Hessen: Udenhausener, besonders zu empfehlen: Blütenkranz Naturkorn Roggenbrot ... und nicht zu vergessen: Aus Köln das Schwarzbrot von Zimmermann, das auf der Welt seinesgleichen sucht!

Obstbrände aus Österreich und Whiskies aus Schottland

Loch Fyne Whiskies. DIE Quelle für Whisky! Keine schottische Brennerei, die hier nicht im Angebot ist. Wie kommt man nur dorthin? Nach Inverary (Argyll)? Wem's zu weit ist, der kann dort auch online bestellen. Klappt vorzüglich. Obstbrennerei und Essigmanufaktur Gölles auch aus Riegersburg (s.o. Zotter) Weingut Lackner-Tinnacher aus Gamlitz in der Südsteiermark, besonders wegen seines "Kriecherl" Pfau Brand aus Klagenfurt in Kärnten Obsthof Retter in Pöllauberg (Oststeiermark), besonders wegen seiner "Hirschbirne"

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Foto: Ölivenhain in Ligurien